" ขนมจีบหมู" สูตรจาก เจ็ดดราก้อน อร่อยมากๆ

ขนมจีบหมู การผสมไส้   1. ใส่เนื้อหมู + มันหมู นวดให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที 2. ใส่เครื่องปรุงรส นวดให้เข้ากัน ประมาณ 1-2 นาที 3. ใส่แป้ง  นวดให้เข้ากัน ประมาณ 1-2 นาที 4. ใส่มันแกว + ต้นหอม นวดให้เข้ากัน ประมาณ 30 วินาที การขึ้นรูป   1. ชั่งไส้ น้ำหนักก้อนละประมาณ 14-15 กรัม 2. วางไส้ลงบนแผ่นแป้งขนมจีบ และห่อขนมจีบเป็นทรงกระบอกตั้งตรง การนึ่งขนมจีบ   1. เปิดกระทะไฟฟ้า ตั้งน้ำจนเดือด 2. วางขนมจีบในซึ้ง และปิดฝา นึ่งเป็นเวลา 6 นาที  เท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่าาา