| |
มาทำ "เกี้ยวทอดไส้เผือกหมูสับ" เป็นของว่างทานเล่นกันเถอะ
ส่วนผสม
เผือก
หมูสับ
แป้งข้าวเจ้า
ต้นหอม
แผ่นเกี้ยว
หัวกะทิ
เกลือ
น้ำมันทอด
หมายเหตุ : ส่วนผสมทั้งหมด กะปริมาณเองนะค่ะ ใส่ตามชอบได้เลยค่ะ
มาเริ่มทำกันเลย
เอาเผือกมาขูดเป็นเส้น ผสมหมูสับ แป้งข้าวเจ้า ต้นหอม นำมาห่อแบบปอเปี้ยะด้วยแผ่นเกี้ยว แล้วนำไปทอด ได้เป็น "เกี้ยวทอดไส้เผือกหมูสับ"
ไส้เผือกผสมหมูสับ ต้นหอมซอย แป้งข้าวเจ้า หัวกะทินิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือ
นำมาห่อด้วยแผ่นเกี้ยว โดยห่อแบบปอเปี้ยะ แต่ไม่พับด้านข้าง
ทอดเกี้ยว
 
เสร็จแล้วจร้า เสริฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ หวานๆได้ค่ะ หรือ ทานแแบบไม่จิ้มก็อร่อยเหมือนกันค่ะ
  |
0 comments:
Post a Comment