Thursday, November 19, 2015

หมูผัดขิงอ่อน

Posted by Unknown

หมูผัดขิงอ่อน

หมูผัดขิงอ่อน เมนูอาหารประเภทผัด เนื้อหมูผัดใส่ขิงอ่อนซอย และพริกขี้หนูเล็กน้อย

เครื่องปรุงและส่วนผสม หมูผัดขิงอ่อน


1. เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงอ่อนซอย 1 ถ้วย
4. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูหั่นตามยาว 4 เม็ด
6. พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน 2 ช้อนชา

วิธีการทำ หมูผัดขิงอ่อน

1. ล้างเนื้อหมู หั่นชิ้นบาง
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่เนื้อหมู ขิง เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่น้ำปลา พริกขี้หนู ผัดต่อ ชิมรสตามชอบ
4. ตักใส่จาน โรยพริกไทย เสิร์ฟ

0 comments:

Post a Comment