วิธีทำ ไก่ทอดข้าวคั่ว

ไก่ทอดข้าวคั่ว

วิธีทำ
    
เครื่องปรุงและส่วนผสม

น่องปีกไก่     10     ชิ้น
แป้งทอดกรอบ     1     ซอง
ผงกะหรี่     1     ช้อนชา
ข้าวคั่ว     2     ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น     1/2     ช้อนชา
พริกไทยป่น     1/2     ช้อนชา
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก 

น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด

วิธีการทำ ไก่ทอดข้าวคั่ว 1. ละลายแป้งทอดกรอบ ตามสัดส่วนที่ระบุไว้ข้างซอง กับผงกะหรี่ ข้าวคั่ว เกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน
2. จุ่มไก่ลงในแป้งทอดกรอบ คลุกกับเกล็ดขนมปัง
3. ทอดในน้ำมันถั่วเหลือง จนกระทั่งสุกกรอบ
4. รับประทานไก่ทอดข้าวคั่วคู่กับน้ำจิ้มที่ชอบ