ไก่ทอดโค้ก ใครจะไปคิดว่าน้ำอัดลมสามารถเอามาทำอาหารได้ โดยเฉพาะ "ไก่ทอด"
ใครจะคิดว่าน้ำอัดลมจะมาทำเป็นอาหารได้ เคยได้ยินแต่ไก่ต้มโค้ก แต่นี้
ไก่ทอดโค้ก เทโค้กลงไปเลยตอนทอดนี้แหละ แล้วมันจะเป็นหน้าตาแบบไหน
รสชาติจะกินได้ไหม ไปดูวิธีทำเลยดีกว่า
ส่วนผสม
ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
โค้ก ครึ่งกระป๋อง
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
1.นำปีกไก่ไปหมักด้วยเกลือและซอสปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 15 นาที
2.ตั้งน้ำมันไม่ต้องมาก เอาไก่ลงกระทะ ทอดให้สุกให้พอสุกทั้ง 2 ด้าน ไม่ต้องให้กรอบมาก
3.เปิดไฟกลาง อย่าให้ไฟแรงมาก เติมซอสลงไปอีกเล็กน้อย เทโค้กตามลงไป
ปิดฝา รอ 15 นาที รอจนไก่เริ่มเป็นสีน้ำตาล น้ำจะเริ่มข้นเหนียวๆ
เป็นอันว่าเสร็จตักใส่จานได้เลย
ว้าว!! น่าอร่อยสุดๆไปเลย เลิกงานต้องไปลองบ้างแล้วล่ะ
ที่มาจาก Damn
0 comments:
Post a Comment