ณ ชั่วโมงนี้ต้อง มะม่วงชุบแป้งทอด เท่านั้น!

มะม่วงสุก นำ ไปทำขนมได้หลายอย่าง สูตรวิธีการทำมีทั้งง่ายและยาก สำหรับคนที่ไม่อยากกินมะม่วงแบบเดิมๆ อีกต่อไป แนะนำให้นำมะม่วงมาทอด หลายคนคงสงสัยว่ามะม่วงสุกนำไปทอดจะหน้าตาแบบไหน จะให้น่ากินยิ่งขึ้นต้องชุบแป้งทอด อย่างเมนูที่ชื่อเรียกง่ายๆ ตามวิธีทำเลยคือ มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ตามขั้นตอนและวัตถุดิบดังนี้ค่ะ ส่วนผสม มะม่วงสุก 1 ลูก แป้งแพนเค้ก 200 กรัม นมสดรสจืด 100 มล. ไข่ 1 ฟอง น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย 1.ผสมแป้ง ไข่ และนมลงไปในชามผสม คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน 2.หั่นมะม่วงเป็นลูกเต๋า แต่เป็นลูกเต๋าที่ชิ้นใหญ่พอดีคำ ไม่ต้องหั่นให้เล็กมากจนเกินไป 3.นำมะม่วงลงไปคลุกแป้ง ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง นำมะม่วงที่ชุบแป้งลงไปทอด ระวังอย่าให้แป้งไหม้ ทอดจนเหลืองกรอบ 4.เมื่อทอดจนได้ที่แล้ว ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง กินคู่กับน้ำเชื่อมกลิ่นเมเปิ้ล และยิ่งกลิ่นกับไอศครีมยิ่งอร่อยเลยค่ะ